食品廠(chǎng)流水線(xiàn)在生產(chǎn)中扮演著重要的角色

　　食品廠(chǎng)流水線(xiàn)在生產(chǎn)中扮演著重要的角色，優(yōu)化流水線(xiàn)直接關(guān)系著產(chǎn)品的質(zhì)量和生產(chǎn)的效率，因此成為企業(yè)不得不關(guān)注的話(huà)題。

　　優(yōu)化流水線(xiàn)的作業(yè)時(shí)間，及多久放一片板子，此為滿(mǎn)足生產(chǎn)計(jì)劃量所必須的投入cycle時(shí)間。但在實(shí)際上，瓶頸站的作業(yè)時(shí)間必然大于頭一站，頭一站一定不是瓶頸站，所以頭一站不一定會(huì)完全依要求的cycle時(shí)間去投入，因?yàn)槠款i站已拖慢他的速度，故從管理的角度來(lái)看，要確實(shí)要求頭一站作業(yè)者依規(guī)定速度投入。食品廠(chǎng)流水線(xiàn)的輸送帶速度也可反推算出日產(chǎn)量，下面為輸送帶速度的公式：

　　輸送帶的pitch時(shí)間=整日的上班時(shí)間/日產(chǎn)量*(1+不良率)

　　輸送帶的速度=記號(hào)間隔距離/輸送帶的pitch時(shí)間

　　所謂記號(hào)間隔距離，在食品廠(chǎng)流水線(xiàn)的皮帶上所做的記號(hào)間的距離，希望作業(yè)者依記號(hào)流經(jīng)的速度完成作業(yè)并放置在皮帶線(xiàn)上;但煉條線(xiàn)并沒(méi)有做記號(hào)，就以板子的長(zhǎng)度當(dāng)做記號(hào)間隔距離。為何要用輸送帶?除了運(yùn)送物品外，還有半強(qiáng)制作業(yè)者依計(jì)劃完成作業(yè)的功能，但不是一味地加快去試試看，而應(yīng)依上述公式去計(jì)算求得。

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